漬けラム～梅酒偏～
2013年5月30日 /
By 店長 /
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今年も、青梅が出回りはじめました。 今回はジャパニーズラムでインフュージョンしたいと思いま […]
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祝東京スカイツリー一周年！
2013年5月27日 /
By 店長 /
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5月22日に東京スカイツリーが一周年を迎えました。 開業一周年記念して各地で様々なイベント […]
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究極のモヒートを目指して Part.4
2013年5月24日 /
By 店長 /
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今回はハバナクラブ3年のミントインフュージョンです。 一昨年も同じものを作りましたが、フレ […]
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コードネーム・ミクソロジー
2013年5月22日 /
By 店長 /
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ある一定のものにこだわった時に生じる“行き詰まり” そんなときに訪れるたくなる店があります […]
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究極のモヒートを目指して Part.3
2013年5月20日 /
By 店長 /
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前回作ったモヒートの素をグラスに投入。 味がはっきりしているペパーミントを細かくちぎります […]
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ワイン試飲会&セミナー
2013年5月18日 /
By 店長 /
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すみだバーテンダーズネットワーク参加店舗の「Bar Slainge」さんにて、 アカデミー […]
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究極のモヒートを目指して Part.2
2013年5月16日 /
By 店長 /
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モヒート検証、第二段は「ラム」です。 まずは定番の“バカルディホワイト” こちらをドライハ […]
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