宮川さんがマルティニークの郷土料理のお店を開店するということで、レセプションへお伺いしてきました。

場所は武蔵小山です。

東京で一番長いのアーケード商店街です。

向かって左へ数百メートル進み、商店街からほんの少し入った絶妙な場所にあります。

レストランは2Fですが、一階にはテラス席もあり、雰囲気があります。

塗炭のカラーがトロワリビエール(TROIS RIVIERES)っぽくていいですね！

店内はマルティニーク&グアドループ一色です。

個室もありゆったりできます。

タラのすり身を揚げた郷土料理アクラをいただき、

マルティニーク名物のティポンシュで乾杯！

ダモアゾーを飲みながら、思い出話に花が咲きます。

オーナーの宮川さんは、もともとフレンチ出身のシェフで、

フレンチ・クレオール料理を学びに翌年も島へ行くくらい熱心な方です。

日本で本格的なフレンチ・クレオールのレストランは聞いたことがないので、

おそらく第一号ではないでしょうか！

雰囲気があってとてもいいお店です。

興味がある方はぜひ、行ってみてください。

　　　　　　　　↓
「MARTINIQUE～cusine kreole francaise～」

品川区荏原3-3-25 2F

そこで最後に勤めていた浅川君の新天地“つくば”まで“TX”で行ってきました。

秋葉原から快速で45分。

乗ってしまえばそんなに遠くは感じなかったですね。

途中で寄った古本屋には懐かしい書物がありました。

イラストレーター“わたせせいぞう”さんの“ハートカクテル”

グラフィックデザイン風のレイアウトや色彩感覚を用いた作品は華やかで、

青春真っ只中にいた80年代後半、そんな懐かしい感覚を思い出させてくれました。

“つくば”という街ははじめて訪れたのですが、コンパクトでまとまりあり街並みを感じました。

人も“セカセカ”していなく、ここに住むと居心地がよく居ついてしまう人も多い理由もわかる気がします。

開店したばかりの新しいお店は、バーテンダーという生き方を選んだ浅川君の色が込められ、

錦糸町にいた時以上に清々しくみえました。

十五夜のお月さま、金木犀がほのかに香る街路樹、またそんな季節に訪れてみたいと思うお店でした。

錦糸町のテキーラ専門店「Smalllest bar」さんの5周年♪

先日、「ぴあ錦糸町」で一緒のページに紹介されました。

両国のワインバー「Cest Mignon」さんから独立された「DINING BAR sakiha」さん

開店おめでとうございます♪

錦糸町北口の「Bar Slainge 」さんの2周年♪

開店に周年とお祝い事が続き、おめでたいですね♪

徐々に気候も暖かくなり、夜に飲み歩くには心地良い季節です。

錦糸町で飲み歩いてみるのも楽しいですよ！

店主の藤嶋さんとは、数年前から良いお付き合いをさせていただいています。

念願かなっての開店です。

お通しに秋田の山菜の“みず”と燻りがっこをいただきます。

続いて、こちらも秋田の白神の生ハム。

店主が秋田のご出身ということで、特産品や名物が豊富です。

こちらの白ワインは、「FCバルセロナ」のメッシの母国アルゼンチンのボデガ「バレンティン・ビアンキ」と、

レオ・メッシ財団とのタイアップにより実現したもので、その名も「LEO」。

収益は恵まれない子供達に教育機会を提供する事業などのチャリティに寄付されるとの事です。

前菜に温野菜のサラダ、カツオ&ハマチのお刺身。

煮物に肉料理、天ぷらとコースで頂く予定でしたが、お腹が一杯になってしまったので、

アラカルトでふき味噌を蓮根に挟んだ天ぷらと海老だけいただきました。

日本酒はもちろん「笑酒（えぐし）」

こちらは佐賀の日本酒です。店主が惚れ込んで酒蔵まで行き、店名の許可を得たみたいです。

これからの夢に向かって輝いている瞬間を共有できてよかったです。

繁盛を一緒に願い、お祝いの言葉とさせていただきます。

これから山あり谷ありの長い道のりですが、自分を信じて頑張ってください。

笑酒さん開店おめでとうございます！

できたてのビールが味わえるお店「Miyata Beer」のオープンレセプションに行ってきました。

以前から墨田の地ビールをつくりたいと熱く語っていて、遂に実現させました。

なかなか許可が下りなくて大変だったみたいです。

いい顔（職人）してますね！

墨田区に美味しい地酒をつくってくれることを期待しています。

宮田さん、開店おめでとうございます！

Miyata Beer

墨田区横川3－12－19

03－3626－2239

錦糸町南口「A♭」さんの店長を6年間勤めた澤田さんのお店です。

明日オープンということで、偶然、看板を取り付ける工事に立ち会うことができました。

自分の店の看板を掲げる瞬間っていいですよね。

これから色々なことがあると思いますが、お互い乗り越えていきましょう。

澤田さん、開店おめでとうございます！

バー スランジ
墨田区錦糸3-8-5 秋元ビル 1F
03-6240-4929

“鉄板焼き“ ろじ

“錦糸町”北口　徒歩三分

住所：墨田区錦糸2－13－1　堀越第一ビル　B1

TEL：03-6658-8533

山Pからもお花が届いていました！

さすが社長、器が大きい！

店内は落ち着いた感じの雰囲気です。

季節柄サクラが咲いていました。

電撃ネットワークの南部さんからもお祝いのメッセージが届いていました。

交友関係が広いですね！

前菜で、じゃこと水菜のサラダをいただき、

続いて、じゃが明太チーズ

メインは、栃木産　リブ芯

やわらかくて口の中でいつの間にか溶けてなくなり、甘みが口の中いっぱいに広がります。

美味しくいただきました！

２０１２年、５月２２日、墨田区には「東京スカイツリー」が開業します。

新しいお店がどんどん増え、街全体が活性化されると思います。

お互いに、墨田区を盛り上げてがんばっていきましょう！