錦糸町 バー Feel so good » 白州 http://bar-feelsogood.com 錦糸町オーセンティックバー Feel so good Mon, 27 Apr 2026 09:58:03 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.0.38 白州 シェリーカスク 2012 http://bar-feelsogood.com/2012/02/27/%e7%99%bd%e5%b7%9e-%e3%82%b7%e3%82%a7%e3%83%aa%e3%83%bc%e3%82%ab%e3%82%b9%e3%82%af-2012/ http://bar-feelsogood.com/2012/02/27/%e7%99%bd%e5%b7%9e-%e3%82%b7%e3%82%a7%e3%83%aa%e3%83%bc%e3%82%ab%e3%82%b9%e3%82%af-2012/#comments Mon, 27 Feb 2012 10:49:15 +0000 http://bar-feelsogood.com/?p=12674 白州 シェリーカスク 2012 48％ 700ｍｌ

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1973年に、山梨県の（現）北杜市に開設された白州蒸留所。

同い年なだけに、何か愛着を感じますね！

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シェリー樽による熟成。スムーズで甘酸っぱく、ほろ苦い。

一味ちがった「白州」を試してみませんか。

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昨年発売された「山崎シェリーカスク」との飲み比べも楽しめますよ！

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その名も「バニラスペシャルリザーブ」
白州蒸溜所のウイスキー樽を使って、一年間バニラエキストラクトを熟成

バニラの元来複雑な香気と樽由来の独特な香気が、一年というときをかけて
静かに、しかし力強く樽の中で育まれていく

バニラの甘い香りと。樽のウッディな香りと。二つの香りは相まって
重厚ですっきりとした香りに仕上がり、キレのある大人の味わい

Haagen-Dazs HPより一部抜粋

（＊）バニラエキストラクトとは、バニラビーンズからじっくり時間をかけて香り成分を抽出した液体のことである

]]> http://bar-feelsogood.com/2010/11/15/haagen-dazs-%c3%97suntory/feed/ 0 今週の1本 http://bar-feelsogood.com/2010/05/22/%e4%bb%8a%e9%80%b1%e3%81%ae1%e6%9c%ac-3/ http://bar-feelsogood.com/2010/05/22/%e4%bb%8a%e9%80%b1%e3%81%ae1%e6%9c%ac-3/#comments Fri, 21 May 2010 19:12:46 +0000 http://bar-feelsogood.com/?p=825
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白州ヘビリーピーテッド 700ml 48％

シングルモルト「白州」の味わいを決める構成原酒のひとつである

スモーキータイプの原酒だけを厳選してヴァッティングしたシングルモルトウイスキー

麦芽乾燥の際、ピートの煙を強めにあてた“ヘビリーピーテッド麦芽”を用い

木桶でじっくりと発酵させ、直火蒸溜釜でていねいに蒸溜、アメリカンホワイトオークのバーボン樽にて熟成

白州ならではの、森林をも連想させるさわやかさ

青りんご、グレープフルーツの綿といったフルーティさが調和され

べとつかない甘さと、スモーキー加減のバランスがよく、初夏でもニートで飲める

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