錦糸町 バー Feel so good » シングルモルト http://bar-feelsogood.com 錦糸町オーセンティックバー Feel so good Mon, 27 Apr 2026 09:58:03 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.0.38 新入荷~スコッチ ウイスキー偏~ http://bar-feelsogood.com/2015/04/15/%e6%96%b0%e5%85%a5%e8%8d%b7%e3%82%b9%e3%82%b3%e3%83%83%e3%83%81-%e3%82%a6%e3%82%a4%e3%82%b9%e3%82%ad%e3%83%bc%e5%81%8f/ http://bar-feelsogood.com/2015/04/15/%e6%96%b0%e5%85%a5%e8%8d%b7%e3%82%b9%e3%82%b3%e3%83%83%e3%83%81-%e3%82%a6%e3%82%a4%e3%82%b9%e3%82%ad%e3%83%bc%e5%81%8f/#comments Wed, 15 Apr 2015 09:13:05 +0000 http://bar-feelsogood.com/?p=24708 ABEFELDY 18y LIMITED RELEASE　40%/1000ml

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ドライフルーツ、シナモン、ナツメグ、キャラメル、オレンジの風味が漂う“リミテッド”モルト。

ELEMENTS of ISLAY Ar5 57.8%/500ml

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エレメンツ・オブ・アイラは、バッチごとに選び抜いた少量の樽（異なる熟成年数のモルト原酒）

をヴァッティングしてボトリングしたものです。

酒質や最高品質を表現するために、熟成年数やヴィンテージには縛られない独自のスタイルを持っています。

CAOL ILA 1998 “Unpeated Style” 15y 60.39％/700ml

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カリラ“アンピーテッド”リリース、第9弾。

年に1回のアンピーテッド麦芽の仕込み分から作られる1stフィル・アメリカンオーク樽使用。

海の風味があるフレッシュでライトなアンピーテッド カリラです。

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52.9%/500ml

熟成：Unknown

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バッチごとに蒸留所から選び抜いた数樽をヴァッティングして瓶詰。

ラベルには蒸留所のイニシャルとバッチ・ナンバーがシンボル的に表示されています。

デザインは、医学研究所が使用しているラベルやパッケージを使用し、ボトル形状も薬剤瓶そのものです。

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1993～1995のボウモアの個性が凝縮され、

トロピカルフルーツ＆海の風味を連想させるエレガントでバランスのよいモルトです！

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46%/700ml

熟成年数：21年

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エジンバラ近郊にあるウィームス城のオーナーが所有するインディペンデントボトラー。

香りや味の特徴をボトルに記載してます。

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ベリー系の香りにココア、チョコレートソース漬けのストロベリー。

加水すると煙たくなるので、ストレートがおすすめ！

]]> http://bar-feelsogood.com/2013/04/10/wemyss-malts-glenscotia/feed/ 0 ストラスアイラ 30年（G&M社） http://bar-feelsogood.com/2012/03/03/%e3%82%b9%e3%83%88%e3%83%a9%e3%82%b9%e3%82%a2%e3%82%a4%e3%83%a9-30%e5%b9%b4%ef%bc%88gm%e7%a4%be%ef%bc%89/ http://bar-feelsogood.com/2012/03/03/%e3%82%b9%e3%83%88%e3%83%a9%e3%82%b9%e3%82%a2%e3%82%a4%e3%83%a9-30%e5%b9%b4%ef%bc%88gm%e7%a4%be%ef%bc%89/#comments Sat, 03 Mar 2012 07:56:33 +0000 http://bar-feelsogood.com/?p=12661 ストラスアイラ 30年（G&M社） 43% 700ml

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シェリー樽特有の熟成感の中に、柔らかく甘いベリー系の風味が封じ込められている印象的なモルト。

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いつまでも続くフィニッシュの長さは、上質の長期熟成のシングルモルトの証！

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一時期、閉鎖の噂も流れた「タムデュー蒸留所」は、
2011年の6月に、グレンゴイン蒸留所を所有するイアン・マクロード社が買収していたようです。

最近は、ボトラー・ブレンダーが蒸留所を所有するパターン多いですね。

ケイデンヘッド、G&M、イアンマクロード、シグナトリー、
マーレイマクダビッド、アンガスダンディ等など。

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リフィルホグスヘッドでの熟成、香り、味とも、とてもやわらかく、フルーティ！

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2種のシェリー樽を使用したヘビーなシェリー香が漂うフルボディなハイランドモルト！

オロロソシェリー樽由来のドライフルーツ、ビターチョコのコクのある苦味、
ペドロヒメネスシェリー樽からは、熟したベリー系の甘さ。

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グレンドロナック蒸溜所は1826年、東ハイランド地方ハントリーの郊外で創業。
1996年まではフロアモルティングを行い、石炭の直火焚きを最後まで行っていました。

]]> http://bar-feelsogood.com/2012/02/01/glendronach-21y/feed/ 0 シングルモルト余市1989 http://bar-feelsogood.com/2012/01/31/%e3%82%b7%e3%83%b3%e3%82%b0%e3%83%ab%e3%83%a2%e3%83%ab%e3%83%88%e4%bd%99%e5%b8%821989/ http://bar-feelsogood.com/2012/01/31/%e3%82%b7%e3%83%b3%e3%82%b0%e3%83%ab%e3%83%a2%e3%83%ab%e3%83%88%e4%bd%99%e5%b8%821989/#comments Mon, 30 Jan 2012 17:41:33 +0000 http://bar-feelsogood.com/?p=12322 毎年、年末に販売されている限定品の「シングルモルト余市」

その中でも、評判のいい「1989」

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平成元年に蒸溜・樽詰めされた4タイプの長期熟成モルトを厳選しバッティング。

樽出し度数に近い55％で瓶詰め。

しっかりとしたボディの中に漂う、

独特なビター、時間と共に厚みを増す甘さと爽やかな酸味、

ボリュームのある香りと深い味わいが楽しめます！

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木村硝子店×五十嵐威暢デザインの

ハーブウォータードロップレット＆トレイ

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ぬるま湯でつくったハーブウォーターを常温のウイスキーに加水

健康や美容に役立つ働きをもつハーブとシングルモルトのマリアージュ

新たな味と香りが、体中に広がる

ぜひこの機会に

ボタニカルな世界で、心と体を癒してみませんか！

]]> http://bar-feelsogood.com/2011/04/23/%e3%83%8f%e3%83%bc%e3%83%96%e3%82%a6%e3%82%a9%e3%83%bc%e3%82%bf%e3%83%bc%e3%83%89%e3%83%ad%e3%83%83%e3%83%97/feed/ 0 今週のおすすめ http://bar-feelsogood.com/2010/11/05/%e4%bb%8a%e9%80%b1%e3%81%ae%e3%81%8a%e3%81%99%e3%81%99%e3%82%81/ http://bar-feelsogood.com/2010/11/05/%e4%bb%8a%e9%80%b1%e3%81%ae%e3%81%8a%e3%81%99%e3%81%99%e3%82%81/#comments Thu, 04 Nov 2010 17:55:19 +0000 http://bar-feelsogood.com/?p=4896 The Carn Mor

セレブレーション・オブ・ザ・カスク

カリラ27年　[1982] 56.6% 700ml

スコティッシュ リキュール センター（SLC）社のマネージングディレクターである
ケニー・マッカイ氏によるボトリング。 特に状態の良いウイスキーとしてリリースされるのが
『セレブレーション オブ ザ カスク』シリーズである

ピーティーさの中に、甘く優しいフローラルな香りを感じる
口当たりは柔らかいが

次第にピーティーさ、スモーキーさ、フルーティーさなどが広がり、心地よい余韻が長く続く

※　サブネームの「CARN MOR」はスコットランド最高峰のネビス山に連なる尾根のことで、標高1220mである

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グレンゴイン 12年カスク・ストレングス 700ml 57.2%

グラスゴーから北へ20km、ちょうどハイランドとローランドの境界線上に位置する

原酒はリフィルオーク樽とシェリー樽の２種類で熟成され

それぞれをヴァッティングすることで、より香味豊かなウイスキーが誕生する

ピートを焚かないぶん、大麦麦芽そのものの香りと味わいが熟成と共に豊かさを増す

りんごや豊かなオークの香りが心地よく広がり

ボディが比較的目軽めに仕上がっているわりには、デリケートで、まろやかなコクがある

ノンチルフィルターでボトリング

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