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2013年5月22日 / By 店長 / No Comment

ある一定のものにこだわった時に生じる“行き詰まり” そんなときに訪れるたくなる店があります […]

2013年5月20日 / By 店長 / 3 Comments

前回作ったモヒートの素をグラスに投入。味がはっきりしているペパーミントを細かくちぎります […]

2013年5月18日 / By 店長 / No Comment

すみだバーテンダーズネットワーク参加店舗の「Bar Slainge」さんにて、アカデミー […]

2013年5月16日 / By 店長 / 2 Comments

モヒート検証、第二段は「ラム」です。まずは定番の“バカルディホワイト” こちらをドライハ […]

2013年5月14日 / By 店長 / No Comment

両国にあるワインバー「c’est mignon」さんへお邪魔してきました。店 […]

2013年5月13日 / By 店長 / No Comment

キューバで作られるモヒートは、ミントではなく「イエルバ・ブエナ」とうハーブです。ペパーミ […]

2013年5月10日 / By 店長 / No Comment

木場にスパイスの効かせ方が絶妙なお店があります。「カマルプール」さんです。ちなみに「カ […]

2013年5月6日 / By 店長 / No Comment

両国のJiro’s Barさんの5周年のお祝いにお邪魔してきました。アットホームな雰囲気 […]

2013年4月24日 / By 店長 / No Comment

フィレンツィエ＆ヴェネツィアで仕入れてきました。フィレンツィエの雑貨屋さんで見つけたトレ […]

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