カクテル

2015年7月1日 / By 店長 / No Comment

コアントローのマスターディスティラーのベルナッド・ラングレさんです。セミナーを開催するた […]

2015年6月26日 / By 店長 / No Comment

久しぶりのカクテル実験です。遠心分離機を使ってライム果汁のエキス分を抽出したいと思います […]

2015年4月27日 / By 店長 / No Comment

Opéra駅から徒歩数分の所にある“Harry’s Bar” パリで100年以上続く、歴史 […]

2014年10月27日 / By 店長 / No Comment

“BAR TIMES STORE”ショールームオープンデーへ行ってきました。シェーカー […]

2014年10月7日 / By 店長 / No Comment

ノンケミカルのライムを用いて、クラッシックカクテルをツイストし新しいギムレットを作りたいと […]

2014年10月1日 / By 店長 / No Comment

注文して一ヶ月以上もかかり到着した「The Porthole」です。中身はこんな感じです […]

2014年9月10日 / By 店長 / No Comment

料理の技法である”スフェリフィケーション（Spheriflcation）&#8 […]

2013年8月30日 / By 店長 / No Comment

Spiced Mary（スノースタイル）専用の自家製ハーブソルトを作ってみました。セロリ […]

2013年8月27日 / By 店長 / No Comment

ブラッディ・マリー専用バジルウォッカです。ウオッカにフレッシュバジルをインフュージョン！ […]

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