氷桶
Posted On 2011年7月8日
By 店長
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10 年間使っていた氷桶を、心機一転取り替えることにしました。
まだ使えますが、何となく買い替え時をうかがっていたので、
まぁ、いい機会かなっと思い…。
Barでは必需品である、氷専用の保管桶ですが、
基本的に氷の桶は、木材の椹（サワラ）を使用しています。
サワラはヒノキ科で、檜（ヒノキ）と比べると、
特有の芳香は有りませんが、光沢があり、材面が美しく仕上がります。
又、耐朽性は桧には劣りますが、水湿に大変強いのが特徴。
日本の風土の中で育った木材を使用しているので、
何となくホっとする材質です。
洋の空間の中に和風のしつらいも、なかなか乙なものです！
辛い時も楽しい時も、共に過ごした桶。
愛着があるので、捨てるにはもったいないので、
何かリサイクルしてみようと思う。
10年間ありがとう！