U.K 研修⑳~西アイラ~
Posted On 2019年10月15日
By 店長
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ブルイックラディ(盛り上がった砂浜という意)蒸留所です。
1881年にスコットランドの西海岸、ヘブリディアン諸島のアイラ島の海岸沿いにハーベイー家により設立。
1994年に一度閉鎖、2000年に再び蘇りました。
蒸留からボトリングまでのすべての作業を蒸留所で行う、正真正銘のアイラ生まれアイラ育ち。
ビジターセンターはアイラで一番充実しています。
続いて、スコットランド最西端の「キルホーマン蒸留所」
教会の名前が由来。
創業2005年。アイラ島に124年ぶりに誕生した蒸溜所です。
年間生産量はわずか20万Lほどの小規模で、
アイラ島唯一のファームディスティラリー(農場蒸溜所)です。