Rum concierge~試飲会~
ラムコンシェルジュ向けの試飲会に参加してきました。
場所は北千住のラム・バー「Blue Cane」さんです。
毎日通り飲食店街の入り口です。
町並みが下町ですね。
コーンビーフカレー、タマネギ&セロリをオリーブオイルで炒めたシュークルート、マンゴーチャツネなどの
カリビアンフードも試食させていただきました。
計56種類の試飲会です。
ミロナリオのXO
サンチャゴ・デ・クーバ25年、クレマン1976など豪華なラインナップです。
ヌ・ヌイは1899年、ポール・ゴーギャン作の2人のタヒチの女がラベルになっています。
Ｎｕ Ｎｕｉの意味は大きいとか偉大を表す“to be great”。祖先やその精神に対して表されています。
ヴァラデロ7年は入荷リスト入りです。
メキシカンラムの“Ron 1907”は、店に置きたかったのですが、残念ながら日本未入荷です。
仏コニャック・フェラン社のプランテーションシリーズは、
パナマ2002とバルバドスの20th アニバーサリーXOが良かったですね。
来年の研修先でもあるカリブの島々。
魅力的なラムがぎっしり詰まった試飲会となりました。