RON VIGIA GRAN ANEJO
Posted On 2014年7月9日
By 店長
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RON VIGIA GRAN ANEJO｣(ビヒア)
熟成期間は１２～１５年と云われるだけあって､非常になめらかな舌触り｡
「VIGIA」とは､文豪アーネスト・ヘミングウェイが晩年暮らしたキューバの首都ハバナの旧市街地､
サンフランシスコ・デ・パウラにある「Finca la Vigia」という彼の別荘に由来する｡
「Finca la Vigia」はヘミングウェイの死後､博物館として当時のまま保存・公開されている｡
ヘミングウェイが人生の多くを過ごし、現在では博物館になっている、
キューバの邸宅フィンカビヒアで元々お土産専用として売られていたというラム RＯＮ VIGIA（ロン・ビヒア）の18年。
キューバ産らしいシェリーのオロロソを思わせる香りの中に洋梨、パイナップル、マンゴーのニュアンス。
ゆっくりと本を読みながら飲むのもいい時間かもしれませんね。