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キュヴェ・ドゥ・サントネール

アブサンは、1769年、スイスのヴァル・ド・トラヴェールという小さな村で誕生しました。

しかし、発祥の地であるスイスは、1910年10月7日に、アブサンの製造・販売を全面禁止となりました。

そして、2005年3月1日に、それが誤審であった事が認められる迄、約95年もの間、アブサンは製造が禁止されていました。

Kubler Absinthe Cuvee du Centenaire（キュヴェ・ドゥ・サントネール） 500ml 53%

100年前のオリジナルレシピにのっとり製造。
「キュヴェ・ドゥ・サントネール＝100周年キュヴェ」という意味です。

主原料有機ニガヨモギに、ツヨンの値は9.0ppmの緑の妖精発祥の地、ジュラ山脈からやって来た純正アブサン。

製造禁止から100年後の同じ10月7日に蒸留された記念のアブサンは、世界で3000本のリミテッドエディションです。