今週の一本
Posted On 2010年4月10日
By 店長
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オフィシャル
アードベッグ・ ウーガダール 700ml 54.2度
ウーガダールとは、アードベックの仕込み水に使う‘湖’の名前です
1991年・1993年蒸留「バーボン樽熟成」の原酒と
1976年・1977年蒸留「シェリー樽熟成」の原酒とが
絶妙にバッティングされたアードベッグ
シェリー樽が効いているからかフルーツ系の甘い香味
アードベック独特の「いぶりがっこ」も感じられる
オイリーで、アードベッグらしい荒々しさの中に潮の感じがうかがえる
フィニッシュは長く、切れがいい
絶妙なバランスの仕上がりになっている
※いぶりがっこは秋田県に伝わるいぶり漬けのことで漬物の一種である