パナマ＆ロン・アブエロパーティー
六本木のインポーター リード・オブ・ジャパン様、直営の「Restaurant&Bar JICARA」で開催された
日本ラム協会主催の“パナマ＆ロン・アブエロパーティー”へ参加してきました。
店内は“メスカル専門店”だけあって、メキシカンな装飾です。
日本パナマ共和国大使館の方からの挨拶です。
パナマといえばパナマ運河やパナマ帽ですね！
面積は、北海道よりやや小さめ位です。
1936年からパナマのヴァレラ・エルマノス社によりつくられているのが“ロン・アブエロ”です。
ロン・アブエロ12年や、希少なセントゥーリアを試飲させていただきました。
12年は、アグリコールとトラディショナルをブレンドして熟成(縦置き)するという、変わったシステムです。
アグリコールだけで商品化されるラムは「Seco Hermano」といい、
トラディショナルだけで商品化されるラムは「Ron Cortez」
また、ウォッカやジュニーパーベリーを加えたジンなども商品化されているみたいです。
セントゥーリアは、30年のソレラシステムです。
パナマの家庭料理もいただきました。
お土産にパナマ産の限定最高級葉巻（ロン・アブエロ使用）までいただき、至れり尽くせりのパーティでした。
パナマでも葉巻を生産しており、ホセ・ジョピスなどが有名みたいです。
ではでは、今宵も“アランケ！（最後の一杯）”