Liqueur Chartreuse
シャルトリューズの製造の歴史は裏づけとなる資料は残ってませんが、
伝承によると1605年にフランス王アンリ4世の愛妾ガブリエル・デストレの兄であるフランソワ・アンニバル・デストレが、
ヴォヴェールにあったカルトジオ会の修道院にどこからか伝えたと言われています。
Chartreuse 1605 Liqueur elixir 56%/700ml
こちらは、2005年に発売された400周年の記念ボトルです。
エリクシルとは、錬金術で、飲めば不老不死となることができると伝えられる霊薬、万能薬とされています。
Liqueur Chartreuse M.O.F 45%/700ml
M.O.Fとは、Meilleur Ouvrier de Franceの略で、国家最優秀職人賞です。
フランス文化の最も優れた継承者たるにふさわしい高度の技術を持つ職人に授与される称号で、
その名誉は日本の「人間国宝」に相当するものと言われています。
フランスの国家最優秀職人賞を受賞した、ソムリエ達が集まり、高品質のオリジナルレシピのリキュールを造るべく、
シャルトリューズとコラボしたという逸品です。
GENTIANA APERITIF des Chartrex 17%/700ml
こちらはシャルトリューズ社のゲンチアナ(リンドウの一種)リキュール。
ゲンチアナは、挫折したり、落ち込んでしまった時に元気になるバッチフラワーです。
Chartreuse Genepi 40%/700ml
フランスの高山植物“ジェネピ”を使用したリキュールです。
CHARTREUSE 9 Centenain 45%/700ml
シャルトリューズ修道院の創設(1084年)900周年 を記念して1984年に発売されたとされています。
計算すると、修道院が創設されてから521年後の1605 年に伝えられたことになりますね。
CHARTREUSE V.E.P VERTE 54%/1000ml
シャルトリューズは、瓶詰め後もゆっくりと熟成することで知られています。
樽の中で8年以上じっくりねかせてつくる上級品が[VEP]
[VEP]とは、 Viellissement Exceptionellement Prolongeの略 「長期熟成品」の意味。
リキュールの最高峰と称えられています。