自家製蒸留器
Posted On 2014年4月25日
By 店長
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本格的なアランビック(蒸留器)を購入する前に、
本当に必要かどうか検討するため自家製で蒸留器を作ってみることにしました。
必要な物は「銅管」「シリコンチューブ」「強力ホースバンド」「容器」です。
締めて3千円也!
まず、銅管を「スプリングマン」のようにコイル状に曲げます。
100円ショップで買った容器をターボライターで熱を加え穴を開けます。
強力ホースバンドで蒸気が漏れないようにチューブと銅管をきつく締めます。
圧力鍋のトップにチューブをかませます。
急激な沸騰を防ぐため、沸騰石の代わりにおはじきを入れて気体の膨張を抑えます(頭のいい人に教えてもらいました)
自家製冷却装置の完成です。
水を沸騰させ気化した蒸気を冷却し蒸留水を取り出しますが、銅管の臭いが付いてしまいます。
この臭いが取れるまでしばらく様子見ですね。