Sangría in Figue
Posted On 2013年4月9日
By 店長
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白いちじくを自然乾燥しただけのイラン産ドライ無花果です。
食物繊維が豊富で、自然の甘味が魅力的なドライフルーツ。
噛めば噛むほど深い味わいで、そのまま食べても勿論美味しいのですが、
赤ワインに、ひとかけらの氷砂糖を入れインフュージョンしてみました。
10日間漬け込み、ドライフィグのサングリア完成です！