Peroquet
Posted On 2012年6月30日
By 店長
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Peroquet 700ml 72%
フランス語でオウムの意味をもつ「ぺロケ」
パリのアブサン専門ショップ”ヴェール ド アブサン”のプロデュースするアブサンです。
歴史的なレシピをもとに伝統あるフランのエミル・ペルノー蒸留所でつくられています。
無着色でありながら、非常に美しい黄緑色です。
フェンネル、アンゼリカなどのフレッシュなハーブを使用し、7か月間オークバレルで熟成。
Duke Ellingtonの“Absinthe”を聞きながら飲む本物のアブサンは、余韻が脳に伝わりますね♪