WORLD CLASS 2012 JAPAN FINAL
6/3日&4日に、台場のホテルグランパシフィックで行われたディアジオ・ワールドクラス・ジャパンファイナル！
最終日に見学させていただきました。
先日のBar Showで名刺交換させていただいたBAROSSAの中垣さん、2年連続のファイナリストでもあります。
食品乾燥機やしん真空機を用いた斬新なカクテルです。
ファイナリスト唯一の女性バーテンダーのBar el CAMINOの田中さん。
西麻布Amberの鹿山さん＆W.W.WorldWine Bar & Bistroの櫻井さん。
優勝はセルリアンタワー東急ホテルの吉田茂樹さんでした。
来月行われる、ブラジル世界大会頑張って下さい。
今回の日本大会のファイナリストの人たちを見て、大変刺激をもらい、自分自身ももっと頑張ろうと思える一日となりました。