すだち
Posted On 2011年8月27日
By 店長
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徳島産の“すだち”
すだちと言えば、クエン酸が多く含まれているので疲労回復に効果があります。
普段は焼き魚にかける位しか使ったことがないのですが、
一箱も頂いたのでカクテルに使ってみることにしました。
すだちのジンリッキー・・・ほんのりと清清しい香りが漂い、酸っぱすぎず微かな甘みを含んだカクテル
すだちのマルガリータ・・・テキーラとホワイトキュラソーの甘みをすだちがキリッと引き締めてくれます
やっぱ、旬の果実を使うと美味しいですね！