ザ・ファイナル・ドロップ ウエストポート
Posted On 2011年6月8日
By 店長
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ウエストポート2003 700ml 59.9%
あるシングルモルト99.9%に極めて少量の別のシングルモルトを加えた、
ヴァッテッドモルト(ブレンデッドモルト)である。
ハイランド地方テインにある蒸留所のシングルモルトであり、
ゲール語で「静寂の峡谷」の意。
この蒸留所はボトラーズからリリースがほぼゼロ、
全蒸留所の中で最も首の長い(5.13m)スチル。
バーボン樽熟成、硬水を仕込み水として利用していることでも有名。
甘い樽香が特徴で、トフィーやチョコ、また、ミントの香りも微かに。
6年熟成という若さではあるが、口当たりが柔らかく、
南の島に行ったときの朝食(フルーツやマーマレード)を思い出させてくれそうなモルトである。
ちなみに、最後に1滴だけ『グレンマ○イ』をドロップしているらしい…。