Haagen-Dazs ×Suntory
Posted On 2010年11月15日
By 店長
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ハーゲンダッツとサントリー白州蒸溜所のコラボ企画
その名も「バニラスペシャルリザーブ」
白州蒸溜所のウイスキー樽を使って、一年間バニラエキストラクトを熟成
バニラの元来複雑な香気と樽由来の独特な香気が、一年というときをかけて
静かに、しかし力強く樽の中で育まれていく
バニラの甘い香りと。樽のウッディな香りと。二つの香りは相まって
重厚ですっきりとした香りに仕上がり、キレのある大人の味わい
Haagen-Dazs HPより一部抜粋
（＊）バニラエキストラクトとは、バニラビーンズからじっくり時間をかけて香り成分を抽出した液体のことである