スペイン産カタルーニャ・サラミ 『フエ・カセーロ』 入荷しました！
フエは白カビで包まれた、スペインの貴腐サラミである
白カビは良好な風味をつけ、一定の乾燥状態に保つため、付着させたものだ
そのため、包装には穴が開いたまま売られている
独特のフレーバーが醸し出す
何とも言えない香ばしさと旨味が口の中に広がります
ぜひ、ワインとご一緒にどうぞ！
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